18 ventôse, an CCXXI
En cette journée internationale de la Femme, il n'est pas sûr que l'information tombe particulièrement bien !
"Obésité : la faute de l’aspirateur ?
Publié le 08/03/2013
La diminution de l’activité physique de la population est l’un des
nombreux facteurs qui contribuent à l’épidémie d’obésité que connaît le
monde occidental. Les tâches ménagères (TM) représentent un aspect
important de l’activité physique quotidienne en particulier chez les
femmes. Le temps consacré aux TM a-t-il réellement diminué ces 50
dernières années ? Si oui, la baisse de l`activité physique liée aux TM
a-t- elle été compensée par ailleurs ?
Répondre à ces questions est l’objectif de cette étude longitudinale sur
55 000 femmes (19-64 ans) suivies de 1965 à 2010. Elle se base sur les
détails quantitatifs et qualitatifs de leur emploi du temps durant la
journée tels que consignés dans le « registre national des femmes » aux
USA. Les auteurs ont quantifié (séparément chez les femmes qui exercent
un emploi et celles sans emploi) le temps passé à des travaux ménagers
(tels que préparation des repas, lavage de la vaisselle, nettoyage de la
maison, lavage et maintien du linge et autres). La quantité d’énergie
dépensée dans les travaux ménagers (EDTM) a été calculée en se basant
sur un indice moyen pour les TM établi par l`OMS en 1985.
A cause en particulier des progrès technologiques dans les appareils
ménagers, le temps consacré aux TM par les femmes a chuté globalement
entre 1965 et 2010 de 25,7 h/semaine à 13,3 h/semaine.
Pour le groupe des femmes qui n’exercent pas un emploi, le temps
consacré aux TM a diminué de 16,6 h/semaine en moyenne ce qui représente
une diminution de 42 % de L`EDTM qui passe de 6 004 kcal/semaine en
1965 à 3 486 kcal/semaine en 2010, soit une diminution de 2 518 kcal par
semaine ou 360 kcal /jour (P<0,001)
Les femmes qui ont un emploi ont consacré 6,7 h/semaine en moins pour le
TM, ce qui représente une diminution de 30 % de leur EDTM correspondant
à une diminution de 938 kcal/semaine ou 132 kcal /jour (P<0,001)
Dans la même période, le temps passé à regarder les écrans (TV,
ordinateurs, tablettes…) a augmenté de 8,3 h/semaine en 1965 à 16,5
h/semaine en 2010 (P<0,001), ce qui correspond à une augmentation de
9,6h/semaine pour celles qui n’on pas d’emploi et 7,5 h/semaine pour les
femmes avec emploi (P<0,001).
L`activité physique de loisir a augmenté de 1,1h/semaine en 1965 a
2,3h/semaine en 2010 ce qui représente une dépense énergétique
supplémentaire de 460 Kcal/semaine
En conclusion cette étude montre que de 1965 à 2010 on assiste, chez
les femmes, à une diminution environ de moitié du temps consacré aux TM
(occupations actives) et par contre à un doublement du temps passé
devant les écrans (occupation sédentaire). Cette redistribution de
l’emploi du temps en faveur des occupations sédentaires n`a pas été
compensée par l`augmentation modeste de l`active physique de loisir.
Ceci a conduit à une diminution des dépenses énergétiques globales et
pourrait avoir contribué à l’augmentation de l’obésité chez les femmes
durant les 5 dernières décennies.
Dr Rodi Courie
Archrer E : "45-Year trends in women's use of time and household management energy expenditure" PLoS One 2013; 8: e56620."
http://www.jim.fr/e-docs/00/02/19/DE/document_actu_med.phtml
http://www.plosone.org/article/info%3Adoi%2F10.1371%2Fjournal.pone.0056620
